Formaggio semistagionato ottenuto dalla lavorazione del latte delle razze ovine autoctone della Puglia, allevate sul territorio delle Murge nel rispetto della tradizione e dei valori della nostra terra. Dal gusto e dall’aroma intenso, il Pecorino Pugliese è un ottimo formaggio da tavola, indispensabile ingrediente della cucina tipica di Puglia.

Latte ovino, fermenti lattici, sale, caglio

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