Ingredienti
- Fior di Latte Caseificio Artigiana
 - Pomodori costoluti
 - Cipolla rossa di Acquaviva delle Fonti
 - Barattieri (o caroselli)
 
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Ricetta semplicissima per un aperitivo gustoso, fresco, leggero e dallo spiccato sapore mediterraneo. Tagliate a fette la mozzarella Fior di Latte Artigiana, i pomodori costoluti, i barattieri e la cipolla rossa di Acquaviva. Componete il burger alternando strati di mozzarella, barattieri, mozzarella, cipolla, mozzarella, pomodori e ancora mozzarella. Fermate il tutto con uno stuzzicadenti.