Formaggio fresco dolce e cremoso ottenuto dal nostro latte pugliese con l’aggiunta di fermenti lattici che gli conferiscono quella morbidezza che lo caratterizza. Ottimo formaggio da  tavola e come ingrediente fondente per gustosi piatti da forno.

Latte crudo, fermenti selezionati, sale, caglio, addittivi sulla crosta: E235, E160b

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