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A' Ninetta carbone vegetale

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Formaggi caprini e pecorini

A' Ninetta carbone vegetale

A’ Ninetta al carbone vegetale è un formaggio a breve stagionatura a pasta molle, caratterizzato da un sottile strato di muffa bianca, ulteriormente ricoperta di carbone attivo che, pur non essendo riconosciuto nel sapore, si avvalora dei suoi benefici. È pensata per i palati più esigenti.

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Valori nutrizionali

  • Valore energetico………………..…157 kcal/ 653 KJ
  • Grassi………………………….............13,0 g
  • Carboidrati………………………….....3,7 g
  • Proteine…………………………………..6,4 g
  • Sale…………………........................0,55 g
"Custodire le antiche tradizioni casearie è un grande atto di amore verso il futuro."

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