Prodotti caseari vaccini e caprini dal 2001
Caseificio Artigiana
Il caciocavallo affumicato è un formaggio a pasta filata di media stagionatura, dal gusto sì dolce ma arricchito di una nota di affumicatura naturale. Ottimo da degustare al naturale o per impreziosire piatti della tradizione pugliese.
