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Caseificio Artigiana
A’ Ninetta al tartufo è un formaggio a breve stagionatura a pasta molle, caratterizzato da una sottile crosta “fiorita” ricoperta di muffe nobili, arricchito da uno strato interno di tartufo che ne esalta il gusto. Giovane e morbido, si distingue per il suo profilo aromatico delicato, con leggere note ircine e un’intensa freschezza lattica.
