Prodotti caseari vaccini e caprini dal 2001
Caseificio Artigiana
Un cuore morbido e avvolgente racchiuso in un sottile scrigno di mozzarella: la nostra burrata è un tripudio di sapori e consistenze. Il suo ripieno, un perfetto equilibrio tra straccetti di mozzarella e panna fresca, si scioglie in bocca regalando una sensazione vellutata e avvolgente. Ideale da gustare al naturale o per impreziosire piatti gourmet, dona un tocco di raffinatezza a ogni creazione culinaria. Perfetta per chi cerca il lusso della semplicità
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Qualità artigianale
Ogni burrata è fatta a mano dai nostri maestri casari, rispettando la tradizione pugliese per garantire un prodotto autentico e di alta qualità.
Materia prima selezionata
Utilizziamo solo latte fresco proveniente da allevamenti selezionati della Murgia barese, assicurando un sapore puro e genuino.
Blend esclusivo di panne
Il mix di panne conferisce una cremosità vellutata e un sapore equilibrato, migliorando l’esperienza gustativa.
Versatilità gastronomica
Perfetta per antipasti, pizze gourmet, risotti cremosi e piatti stellati, soddisfacendo le esigenze di ristoranti e pizzerie di alta gamma.
Elevata conservabilità
Il nostro sistema di confezionamento e distribuzione garantisce freschezza e qualità costante anche per esportazioni a lunga distanza.
Valori nutrizionali
Valore energetico 281 kcal/ 1162 KJ;
Grassi 25,2 g;
Sale 0,5 g;
Carboidrati 1,7 g;
Proteine 11,8 g
